主题：夏天豆制品的保鲜妙招

①保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。②豆腐干要放在冰箱最靠近内壁的位置。

③豆浆直接放冰箱冷藏可存1夜；采用密闭法能放7天：把豆浆烧开迅速倒入能密闭容器，留1/5 空隙；盖上盖子停留一会再拧到最紧冷却后再放冰箱。